Resep: Ayam Masak Lombok Lezat

Ayam Masak Lombok.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Masak Lombok yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Masak Lombok.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Masak Lombok

1. Diperlukan 300 gr ayam(saya 500 gr ayam potong).
2. Diperlukan Bumbu ungkep ayam:.
3. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk(saya 5 siung bawang putih,dihaluskan).
4. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk(saya 1 cm kunyit,haluskan).
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Ambil Secukupnya garam halus.
8. Ambil Bahan lain:.
9. Diperlukan 3 batang daun bawang,potong kecil.
10. Siapkan 2 batang serai,geprek(saya cuma ada 1 batang serai).
11. Siapkan 1 saset kecil kecap manis abc.
12. Diperlukan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk(saya skip).
14. Ambil Bumbu iris:.
15. Diperlukan 8 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.
18. Siapkan 15 buah cabe rawit(saya skip).
19. Siapkan 1 buah tomat,potong dadu kecil.

Berikut cara memasak: Ayam Masak Lombok

1. Cuci bersih ayam,lalu ungkep dgn bumbunya hingga matang,tiriskan.
2. Iris halus bumbunya,lalu panaskan minyak. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit dan tomat hingga harum.
3. Masukan ayam,beri secukupnya air,biarkan mendidih. Tuangi kecap manis,bubuhi garam,kaldu bubuk,aduk rata.
4. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang(tahap ini saya lupa kasih😁),aduk sebentar. Matikan kompor.
5. Sajikan😍😍 (ini baru saya taburi daun bawangnya,seharusnya tadi pas lagi di dalam wajan😂).