Resep: Ayam Sisit Khas Bali Anti Gagal

Ayam Sisit Khas Bali.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Sisit Khas Bali.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Khas Bali

1. Diperlukan 300 gram ayam suir (saya pake bagian dada).
2. Diperlukan Bumbu Halus.
3. Ambil 2 bawang putih.
4. Siapkan 5 bawang merah.
5. Ambil 1 cm kunyit.
6. Diperlukan 5 cabe merah kriting.
7. Diperlukan 7 cabe rawit.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Diperlukan 2 cm lengkuas muda.
10. Siapkan 1 sachet trasi kecil ABC.
11. Siapkan Bumbu Cemplung.
12. Diperlukan 1 sereh geprek.
13. Diperlukan 2 daun salam.
14. Ambil 3 daun jeruk iris tipis.
15. Diperlukan 5 sdm air asam.
16. Siapkan Secukupnya air.
17. Ambil Secukupnya garam, lada, gula merah.
18. Siapkan Jeruk nipis (opsional).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis semua bumbunya termasuk daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai benar" matang.
2. Setelah matang, masukkan ayam. Tambah secukupnya air dan aduk rata. Masukkan semua bumbu perasa kecuali jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasanya. Tunggu benar" meresap dan air asat. Setelah oke, matikan api..
3. Bisa dinikmati dengan menambahkan perasan jeruk nipis apabila suka asam. Kalau tdk suka, gak usah pakai juga tdk apa apa. Selesai, siap dinikmati 😊.