Ayam Sisit Bali.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit Bali yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Sisit Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Bali
- Diperlukan 1 ekor sepasang dada ayam.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Seruas lengkoas (geprek dan iris halus).
- Diperlukan 1/2 terasi ABC sachet.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Siapkan 2 buah jeruk limau.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
Cara memasak Ayam Sisit Bali
- Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam dan garam. setelah matang goreng ayam. tiriskan dan suir-suir..
- Tumis bumbu halus dan sisa 2 lembar daun salam sampai harum dan aroma bawang putih hilang. tambahkan sedikit garam, kaldu jamur dan kuah kaldu bekas merebus ayam..
- Masukkan ayam yang sudah disuir ke dalam wajan campur dengan bumbu halus. aduk-aduk sampai merata dan bumbu kering. koreksi rasa. tuang ke wadah dan beri perasan jeruk limau..
