Ayam Sisit.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit
- Siapkan 800 gr dada ayam dikukus, disuwir2.
- Diperlukan 8 siung bawang merah dirajang.
- Diperlukan 8 siung bawang putih dirajang.
- Ambil 1 sereh dikeprek.
- Ambil 1 sereh bag putihnya saja dirajang.
- Ambil 3 cm laos dikeprek.
- Diperlukan 10 lbr daun jeruk diremas.
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu jamur / gula.
- Siapkan 1 1/2 sdt paprika bubuk (opsional).
- Diperlukan 1 sdt black him.salt / garam secukupnya.
- Ambil 3 sdm santan kental Kara.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa utk menumis.
- Diperlukan ♦️Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 cabe merah besar.
Berikut cara memasak: Ayam Sisit
- Siapkan bahan2. Bila menggunakan ayam broiler, kukus ayam tanpa tatakan wadah, jadi langsung di letakkan di atas alas berlobang2 si kukusan, biarkan air dari ayam terbuang..
- Tumis semua bumbu kecuali bumbu halus, sampai harum. Baru masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar, lalu masukkan air & santan kental. Masak sampai air sat. Hidangkan.
