Ini Dia Cara Memasak Ayam Suir / Ayam Sisit Lezat

Ayam Suir / Ayam Sisit.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Suir / Ayam Sisit yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Ayam Suir / Ayam Sisit.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Suir / Ayam Sisit

1. Siapkan 400-500 gr dada ayam.
2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 buah jeruk limau.
6. Siapkan Secukupnya gula garam.
7. Ambil Secukupnya kaldu ayam knorr.
8. Siapkan Minyak.
9. Diperlukan Air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 8 buah cabe keriting.
14. Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
15. Ambil 1 ruas kunyit.
16. Ambil 1 ruas kencur.
17. Ambil 1/4 bungkus terasi.

Cara memasak Ayam Suir / Ayam Sisit

1. Cuci bersih ayam lalu baluri dg perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali lalu rebus ayam hingga matang, tiriskan..
2. Suir2 ayam dan haluskan bumbu halus (saya pake blender aja 😬).
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang dan wangi.
4. Masukkan ayam yg sudah disuir2 lalu aduk2 hingga bumbu rata.
5. Tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan air perasan jeruk limau (jeruk limaunya jg bs ikutan dimasak yaa).
6. Aduk kembali hingga bumbu rata semua, test rasa, sajikan. ☺️.