Begini Cara Menyiapkan Ayam Sisit Bali or Ayam Suwir Pedas Tanpa Ribet

Ayam Sisit Bali or Ayam Suwir Pedas.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit Bali or Ayam Suwir Pedas yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Sisit Bali or Ayam Suwir Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Bali or Ayam Suwir Pedas

1. Diperlukan 1 buah dada ayam tanpa kulit, rebus dg 2 lbr daun salam, suwir2.
2. Diperlukan Segenggam cabe merah kriting.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
4. Siapkan 1 buah tomat merah.
5. Ambil 8 btr bawang merah.
6. Ambil 4 btr bawang putih.
7. Diperlukan Seujung sdt terasi.
8. Siapkan Kunyit 1 ruas jari kelingking.
9. Ambil Bumbu Cemplung:.
10. Diperlukan 2 buah sereh geprek.
11. Ambil Salam, laos.
12. Siapkan 5 buah daun jeruk purut.

Cara memasak Ayam Sisit Bali or Ayam Suwir Pedas

1. Giling halus semua bumbu2 kecuali bumbu cemplung.
2. Tumis bumbu halus dg minyak goreng secukupnya.
3. Setelah harum masukkan bumbu cemplung dan ayam suwir. Aduk2 hingga rata tambahkan setengah gelas air. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air agak berkurang (tgt selera juga jika ingin dimasak sampai airnya asat)..
4. Tes rasa. Sajikan...Ini asli enak banget dimakan sama nasi anget dan tempe goreng. Yummyy...