Ayam Sisit.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit
- Diperlukan 1/4 ayam bagian dada.
- Ambil Jahe dan laos geprek.
- Siapkan Serai dan daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 buah cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 Tomat.
- Ambil secukupnya Terasi.
- Diperlukan secukupnya Jeruk sambel.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Berikut cara memasak: Ayam Sisit
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan jahe dan laos. Masak sampai empuk. Tiriskan. Setelah dingin suwir suwir ayam..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya. Aduk rata. Masukkan ayam suwir2, daun jeruk, serai, perasaan jeruk sambel, gula, dan garam. Aduk rata. Masak sampai air sat/habis. Jangan lupa tes rasa..
- Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat...