Resep: Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken) Nikmat

Segar dan maknyus.

Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken).

Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken)

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken) yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken)

  1. Diperlukan 500 gr dada fillet/boneless.
  2. Ambil 2 batang sereh (geprek).
  3. Diperlukan 10 lembar daun jeruk.
  4. Diperlukan 1 buah jeruk nipis/limau.
  5. Ambil Bumbu halus:.
  6. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  9. Siapkan 10 cabe rawit.
  10. Ambil 1 ruas kencur.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Siapkan secukupnya Air.
  13. Diperlukan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken)

  1. Siapkan bahan. Rebus dada fillet hingga 1/2 matang, angkat, lalu goreng sebentar hingga luarnya kecoklatan. Jika sudah dingin, suwir suwir dada ayam..
  2. Siapkan bumbu halus lalu tumis di atas api sedang sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk perlahan..
  3. Jika sudah harum, masukkan suwiran ayam, air secukupnya, dan perasan air jeruk nipis dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa, berikan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera..