Ayam Sisit.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Sisit yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit
- Siapkan 1/2 kg ayam dada filet.
- Siapkan 1 saset santan, saya pakai Tropicana slim.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil 1 btg sere, geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 3 lbr daun purut.
- Diperlukan 1 buah tomat hijau, potong jd 4.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 5 cabai merah keriting.
- Siapkan 10 cabai rawit merah.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm kencur.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt terasi.
Berikut cara memasak: Ayam Sisit
- Siapkan bahan.Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu bakar atau bisa juga dikukus sampai matang lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus, tomat bersama sere, lengkuas dan daun purut sampai harum. Tambahkan air secukupnya..
- Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan sambil tes rasa. Masak hingga kuah meresap, angkat..
- Sajikan.
