Ayam sisit bali ekonomis. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). - Ayam Sisit Sambal Matah - Ayam sisit dengan sambal matah khas Bali.
Banyak versi resep ayam sisit tapi resep yang ini adalah resep Ibu Putu yang sedikit saya modifikasi. Ini adalah salah satu hidangan prasmanan yang dihidangkan sewaktu kami berkunjung ke Sei Liput, perbatasan Aceh dan Sumatera Utara (jauh dari Bali). Thanks to jeng Iien Soegie for the recipe.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam sisit bali ekonomis yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam sisit bali ekonomis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sisit bali ekonomis
- Ambil 250 gr dada ayam.
- Siapkan Garam.
- Ambil 2 batang serai diiris.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 7 biji Cabe kecil.
- Ambil 1/2 biji Cabe besar.
- Diperlukan 4 biji Bawang putih.
- Siapkan 1 biji Bawang merah.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan 1/2 biji Tomat.
- Diperlukan sedikit Garam.
- Diperlukan sedikit Penyedap rasa.
Agak rempong sih bikinnya, cuma sepadan dgn hasilnya. Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Penggunaan bumbu rempah membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Karena yang digunakan bukan hanya bumbu tumis biasa tetapi juga menggunakan bumbu dapur dengan citarasa yang khas.
Cara memasak Ayam sisit bali ekonomis
- Rebus ayam dg air mendidih tambahkan garam.
- Blender bumbu halus, stengah halus saja.
- Angkat ayam tiriskan lalu suwir".
- Tumis bumbu halus dg minyak goreng sedikit, tambahkan serai dan daun jeruk sedikit. Masak hingga harum..
- Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan dg nasi panas.
- .
Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan sambal matah. Disajikan dengan nasi dan taburan kacang goreng, tampak menggiurkan, kan? Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan yang tepat.