372.Ayam Pelalah / Sisit Bali.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan 372.Ayam Pelalah / Sisit Bali yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak 372.Ayam Pelalah / Sisit Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 372.Ayam Pelalah / Sisit Bali
- Ambil 1/2 ekor ayam rebus (bag dada).
- Siapkan 1 bh jeruk limau.
- Diperlukan 50 ml air masak.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
- Ambil 4 bh cabe rawit orange.
- Diperlukan 1 sdt gula merah.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt trasi mateng.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 btng serai.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Cara memasak 372.Ayam Pelalah / Sisit Bali
- Siapkan bahan ayam yang sudah direbus lalu suwir suwir dan sisihkan,lalu haluskan / blender semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk lalu tumis bumbu halusnya diwajan/teflon dengan 3 sdm minyak goreng baru..
- Tumis sampai wangi lalu tambahkan serai dan daun jeruk tumis lagi setelah wangi masukkan ayam suirnya aduk rata dan tambahkan sedikit air...aduk aduk merata..
- Tambahkan gula pasirnya aduk dan tercampur.tumis sampai airnya asat dan koreksi rasanya dan terakhir masukkan air jeruk limaunya agar wangi dan segar.aduk aduk dan tercampur lalu matikan apinya..
- Salin di piring saji boleh tambah toping jeruk limauanya sajikan dengan nasi hangat...waahhhh memang enakkk rasanya 😍👍👍.
