Ayam sisit (Suwir) Bali. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa).
Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of.
Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam sisit (Suwir) Bali yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Ayam sisit (Suwir) Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sisit (Suwir) Bali
- Ambil 500 gr ayam fillet.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Diperlukan 2 sdm minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe besar / keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas kencur.
- Diperlukan 2 sdt terasi bakar.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Diperlukan 1 gelas air asam jawa bisa diganti 1-2 sdm air jeruk lemon.
- Diperlukan Secukupnya garam & lada.
- Diperlukan Bumbu lain :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita lihat.
Berikut cara memasak: Ayam sisit (Suwir) Bali
- Didihkan air dalam panci, rebus dada fillet sampai matang, kemudian suwir2 dengan bantuan garpu, sisihkan.
- Siapkan bumbu2, haluskan bumbu halus sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam,daun jeruk, terakhir masukkan santan, aduk Dan didihkan.
- Terakhir masukkan ayam suwir, aduk2 dan masak sampai bumbu rata meresap dan kuah mengering.
- Angkat, sajikan.
- Ambil nasi hangat, makan bareng sambal matah..mamamia lezzatoz.
AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam. Video kali ini menginformasikan tentang Resep Ayam Sisit Pedas Khas Bali Enak dan Pedas. Beri perasan air jeruk nipis dan minyak goring, campur rata dengan tangan. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali.
