Ayam Sisit Khas Bali. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa).
Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari. AYAM SISIT KHAS BALI by Coba-Coba Yuk.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Sisit Khas Bali yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Khas Bali
- Ambil 350 gr ayam bagian dada.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun.
- Diperlukan 1 tangkai serai, di geprek.
- Diperlukan 100 ml air.
- Diperlukan Secukupnya royco ayam.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak kelapa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Ambil 1/2 sacset terasi ABC.
Buat yang tinggal dipulau dewata seperti saya atau yang sudah pernah datang ke Bali pastinya tau menu ayam yang satu ini. Thanks to jeng Iien Soegie for the recipe. Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Sudah mulai jualan dari jaman kakek-nya mimin suka nongkrong di pinggir pantai Segara Ayu Sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk disantap menemani nasi putih hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian bilas ayam. Rebus ayam sampai matang, kemudian dinginkan di suhu ruang, setelah suwir-suwir ayam.
- Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, garam dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas, masak ayam sampai kuahnya habis, sekali-sekali diaduk (gunakan api kecil). Matikan kompor. Ayam Sisit Khas Bali siap disajikan ๐.
Home ยป Ayam ยป Resep Ayam Betutu Asli Bali Pedas Dan Rahasia Cara Membuatnya. Walaupun resep awalnya merupakan warisan khas Bali, ternyata saat ini dengan mudah bisa kita temukan banyak penjual resep masakan ayam pedas ini disekitar kita. Wisata kuliner khas Bali sering menjadi salah satu alasan mengapa banyak wisatawan yang berkunjung ke pulau tersebut. Beraneka ragam makanan dan cita rasa yang khas tentu sangat menggugah selera. Saat berwisata di Bali tentulah sebagian orang mencari Kuliner Halal di Bali.