Resep: Ayam Sisit Bali Anti Gagal

Segar dan maknyus.

Ayam Sisit Bali. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). One of Balinese Culinary (Ayam Sisit) serve together with Lombok Island culinary (Plecing). As far as I know, plecing usually served with kang koong.

Ayam Sisit Bali Balinese Jukut Urab Recipe by Wayan Modena, Private Butler, Space@Bali. Balinese Jukut Urab Recipe, Learn how to make Balinese Jukut Urab (absolutely delicious recipe of Balinese Jukut Urab. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit Bali yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Sisit Bali.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Bali

  1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
  2. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  3. Ambil 10 bh bawang merah.
  4. Siapkan 8 bh bawang putih.
  5. Ambil 15 bh cabe keriting.
  6. Diperlukan 15 bh cabe rawit merah.
  7. Diperlukan 1 ruas kencur.
  8. Diperlukan 1 sdt terasi bakar.
  9. Siapkan Bumbu lainny :.
  10. Ambil 10 lbr daun jeruk belah jdi 2.
  11. Ambil 2 bh sereh.
  12. Diperlukan 1 bh jeruk limo, buang bijinya.

Ini juga pertama kalinya saya merasakan ayam sisit. This was one of many dishes we had for dinner when we visited Sei Liput, the border of Aceh and North Sumatera (far away from Bali). Penggunaan bumbu rempah membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan yang tepat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Bali

  1. Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas sampai bersih. Rebus ayam sekitar 15menit, tiriskan..
  2. Goreng ayam cukup sebentar jangan terlalu kering, lalu sisit / suwir2..
  3. Tumis bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukkan daun jeruk & sereh. Masak sampai bumbu matang & harum. Bumbui dengan garam, royco aduk rata.
  4. Masukkan ayam yg sdh disisit, beri sedikit air, aduk rata. Masak sampai air kering & bumbu meresap. Sambil sesekali diaduk..
  5. Tes rasa. Masukkan jeruk limo (peras) & masukkan juga kulitny aduk cepat. Daaan matikan kompor. Proses memasukkan jeruk limo ini harus benar2 cepat2 ya moms & sesaat sebelum kompor dimatikan. Agar kulit jeruk tdk merubah rasa.
  6. Daaaan hasilnya......

Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang lezat untuk keluarga. Untuk mengetahui info lebih lengkap tentang produk kami bisa menghubungi kami. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.