Resep: Ayam Pelalah Lezat

Ayam Pelalah.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Pelalah yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Pelalah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Pelalah

1. Diperlukan 600 gr dada ayam fillet.
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
5. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
6. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
7. Diperlukan Bumbu Halus:.
8. Diperlukan 8 butir bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Ambil 6 buah cabe keriting.
11. Ambil 2 buah cabe merah.
12. Ambil 5 buah cabe setan.
13. Siapkan 1 ruas kencur.
14. Diperlukan 1 ruas kunyit, bakar dan kupas.
15. Ambil 1 ruas lengkuas.
16. Ambil 4 butir kemiri, sangrai.
17. Diperlukan 1 sdt terasi bakar.
18. Ambil Secukupnya garam, gula.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pelalah

1. Siapkan bahan-bahannya. Dada ayam fillet dipotong tipis supaya mudah membakarnya. Tusuk-tusuk daging ayam dan balur dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar meresap. Sisihkan..
2. Panggang ayam sampai kecoklatan dengan oven selama 45 menit, suhu 180 derajat celcius. Angkat dan suwir-suwir. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan ayam suwir. Tambahkan garam, gula dan air. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan air perasan jeruk nipis Selamat memasak.....