Cara Membuat Ayam Betutu Lezat

Ayam Betutu.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya perlu 21 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

1. Diperlukan 1 ekor ayam (kalo bisa ayam kampung).
2. Diperlukan Bumbu Halus :.
3. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
4. Siapkan 5 bh kemiri.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Diperlukan 1 bh terasi.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan Bumbu Cincang :.
10. Siapkan 10 bh bawang merah.
11. Ambil 8 bh bawang putih.
12. Diperlukan 1 ruas besar lengkuas.
13. Siapkan 1 ruas besar jahe.
14. Siapkan 1 ruas kecil kencur.
15. Ambil 5 batang serai.
16. Siapkan 15 bh cabe rawit.
17. Diperlukan 1 ruas sedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk).
18. Siapkan Bumbu Utuh :.
19. Ambil 3 bh daun salam.
20. Siapkan Minyak Goreng utk menumis.
21. Ambil 1 L air.

Cara memasak Ayam Betutu

1. Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya..
2. Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja.
3. Spt ini hasilnya ya.
4. Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga.
5. Tumis bumbu halus, sampai harum.
6. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam.
7. Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa.
8. Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉.