Ayam sisit. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini. The secret to this flavorful shredded chicken dish from Bali is in the mix of lime juice and oil. Grocers in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken; perhaps use cornstarch to coat instead of flour.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam sisit yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sisit
- Siapkan 1 dada ayam.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 6 cabe keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Diperlukan 1/2 sdt ebii.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil Garam.
- Diperlukan Gula.
- Ambil Merica.
- Ambil Penyedap.
Banyak versi resep ayam sisit tapi resep yang ini adalah resep Ibu Putu yang sedikit saya modifikasi. Ini adalah salah satu hidangan prasmanan yang dihidangkan sewaktu kami berkunjung ke Sei Liput. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan (Foto: Youtube).
Cara memasak Ayam sisit
- Rebus ayam hingga empuk. Lalu bakar hingga kecoklatan..lalu suwir suwir.
- Haluskan bumbu halus. Tumis dengan daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum bumbui dengan garam,gula,penyedap dan merica aduk2 hingga berubah warna.
- Masukkan ayam suwir dan aduk aduk hingga merata. Biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat sajikan..
Bahan-bahan. dada ayam buang kulitnya, ambil bagian paha atau. Ayam Sisit Khas Bali, Indonesian Food that is simple and often made at home. Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Masak Ayam Sere Lemo Sederhana Tapi Enak Balinese Food. Resep Simple Ayam Sisit Suwir Pendamping Nasi Kuning.