Ayam Sisit Bali. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). One of Balinese Culinary (Ayam Sisit) serve together with Lombok Island culinary (Plecing). As far as I know, plecing usually served with kang koong.
Balinese Jukut Urab Recipe by Wayan Modena, Private Butler, Space@Bali.
Balinese Jukut Urab Recipe, Learn how to make Balinese Jukut Urab (absolutely delicious recipe of Balinese Jukut Urab.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Sisit Bali yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Sisit Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit Bali
- Diperlukan 2 potong dada ayam.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 1 sdt air asam jawa.
- Diperlukan 1 bks santan kara uk 65 ml.
- Siapkan Secukupnya garam, bubuk kaldu.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting (boleh tambahkan cabe rawit).
- Ambil 1 sdt terasi goreng.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 3 cm kencur.
- Diperlukan Bumbu daun :.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ini juga pertama kalinya saya merasakan ayam sisit. This was one of many dishes we had for dinner when we visited Sei Liput, the border of Aceh and North Sumatera (far away from Bali). Penggunaan bumbu rempah membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan yang tepat.
Berikut cara memasak: Ayam Sisit Bali
- Didihkan air lalu rebus ayam sampai matang. Angkat lalu tiriskan, biarkan dingin, suwir-suwir. Sisihkan sisa air rebusan ayamnya. Jangan dibuang yaa..
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang. Masukkan sisa air rebusan ayam, didihkan..
- Masukkan ayam suwir, santan, air asam jawa, gula, garam dan bubuk kaldu. Masak sambil diaduk hingga air habis dan mengeluarkan minyak. Tes rasa, siap disajikan..
Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang lezat untuk keluarga. Untuk mengetahui info lebih lengkap tentang produk kami bisa menghubungi kami. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.
