Ayam Sisit.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Sisit yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit
- Diperlukan 2 dada ayam.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 100 ml santan.
- Siapkan Gula, garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Diperlukan 1 sendok teh munjung terasi.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
Cara memasak Ayam Sisit
- Rebus ayam sampai matang, suwir-suwir, sangrai sampai kadar air di dlamnya berkurang dan ayam setengah kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum, tuangkan santan dan tambahkan garam dan gula, aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan kering.
