Ayam sisit / Ayam suwir bali. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang.
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam sisit / Ayam suwir bali yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam sisit / Ayam suwir bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sisit / Ayam suwir bali
- Diperlukan Dada ayam utuh, fillet buang tulang dan kulitnya.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk merendam ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 cabe keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan sedikit Kencur.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Diperlukan Bahan tambahan :.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Ambil 1 sereh.
- Diperlukan 2 daun salam.
- Siapkan 1 santan kara 60ml (boleh di skip, rasa tetap enak).
Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba. Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau Video kali ini menginformasikan tentang Resep Ayam Sisit Pedas Khas Bali Enak dan Pedas.
Cara memasak Ayam sisit / Ayam suwir bali
- Cuci ulang ayam setelah direndam jeruk nipis. Fillet tipis, bakar dengan mentega dan sedikit kecap asin lalu suir2 (saya kmren di cacah memanjang ajah mempersingkat waktu).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan tambahan lalu masukkan ayam.
- Tambahkan sedikit air / air santan, tambahkan gula garam dan penyedap (totole) biarkan meresap.
Resep Ayam Suwir atau Ayam Sisit. Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir Ayam sisit Bali siap disajikan. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.
