74. Ayam Sisit/Suwir.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan 74. Ayam Sisit/Suwir yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak 74. Ayam Sisit/Suwir.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 74. Ayam Sisit/Suwir
- Siapkan 1/2 kg ayam dada.
- Diperlukan 100 ml air kaldu.
- Siapkan 2 btg serai.
- Diperlukan 2 lb daun salam.
- Ambil 4 lb daun jeruk.
- Ambil secukupnya garam, gula.
- Diperlukan bumbu halus :.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Ambil 5 bh cabe rawit/ selera.
- Ambil 3 btr bawang putih.
- Ambil 6 bh cabe merah.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Diperlukan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
Cara memasak 74. Ayam Sisit/Suwir
- Lumuri ayam dgn jeruk nipis, diamkan sebentar, tiriskan.
- Rebus ayam dlm air mendidih,hingga matang, suwir2.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, tambah daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum.
- Tambahkan air kaldu, didihkan, beri garam, gula.
- Masukkan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap.
