Ayam Sisit.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Sisit yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Ayam Sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit
- Ambil 3 potong ayam.
- Ambil secukupnya Garam,gula.
- Ambil Merica halus.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Diperlukan Daun salam,sereh,daun jeruk (optional,resep asli tidak ada).
- Siapkan Jeruk limo (di resep asli tdk ada).
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 cmkunyit (saya pake kunyit bubuk).
- Diperlukan Sejempol kencur(saya ga pake krna hbis).
- Ambil 10 buah cabe keriting+rawit.
- Ambil 1/2 sdt rebon atau terasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit..
- Rebus air,masukkan ayam,kaldu bubuk(optional) dan merica. Rebus smpai matang tiriskan..
- Dalam wajan anti lengket,msukkan minyak/margarin sedikit, bakar ayam smpai warna coklat. Lalu suwir"..
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan sereh smpai wangi dan harum. Masukkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan ayam suwir,aduk" terus. Bila trlalu kering blh tmbah air sdikit.. Koreksi rasa.matikan api.sajikan.
- .
- Tata dalam piring saji.saya tmbah jeruk limo biar seger.
