Ayam sisit. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini. The secret to this flavorful shredded chicken dish from Bali is in the mix of lime juice and oil. Grocers in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken; perhaps use cornstarch to coat instead of flour.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam sisit yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sisit
- Ambil 500 gram fillet ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk purut ukuran kecil.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Siapkan 2 cabe setan.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
Banyak versi resep ayam sisit tapi resep yang ini adalah resep Ibu Putu yang sedikit saya modifikasi. Ini adalah salah satu hidangan prasmanan yang dihidangkan sewaktu kami berkunjung ke Sei Liput. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan (Foto: Youtube).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sisit
- Cuci bersih kemudian rebus ayam hingga empuk.
- Jika sudah empuk goreng ayam sebentar saja hingga sedikit menguning (jangan kelamaan nanti jadi keras).
- Tumbuk dan suwir2 ayam sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menumis,masukan bumbu halus tumis hingga wangi dan bumbu matang (berubah warna),kemudian masukan ayam uang telah disuwir aduk2 agar bumbu rata dan lakukan hingga ayam lebih kering,koreksi rasa..
- Terakhir peras jeruk purut (kalau saya setelah itu saya masukan sejeruknya), aduk rata,ayam siap di sajikan..
Bahan-bahan. dada ayam buang kulitnya, ambil bagian paha atau. Ayam Sisit Khas Bali, Indonesian Food that is simple and often made at home. Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Masak Ayam Sere Lemo Sederhana Tapi Enak Balinese Food. Resep Simple Ayam Sisit Suwir Pendamping Nasi Kuning.