Resep: Ayam Suwir Pedas/Ayam sisit Bali Lezat

Ayam Suwir Pedas/Ayam sisit Bali.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Suwir Pedas/Ayam sisit Bali yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Suwir Pedas/Ayam sisit Bali.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Suwir Pedas/Ayam sisit Bali

1. Ambil Bahan Ungkep Ayam.
2. Diperlukan 1/2 kg fillet ayam bag dada.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Ambil 5 butir kemiri.
5. Ambil secukupnya Garam,penyedap.
6. Ambil secukupnya bubuk kunyit.
7. Ambil 1 gelas Air kelapa.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Diperlukan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 10/15 cabe merah keriting.
12. Diperlukan 10 cabe rawit merah.
13. Siapkan salam.
14. Diperlukan sereh.
15. Diperlukan Daun jeruk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas/Ayam sisit Bali

1. Ungkep ayam dengan bumbu2 ungkepan diatas,masak hingga ayam empuk dan air menyusut,sesekali belah2 ayam dengan garpu supaya bumbu meresap sampai ke bag dalam daging ayam.
2. Setelah ayam matang,tunggu sampai dingin lalu suwir2 ayam,diusahakan suwiran tipis ya moms.
3. Untuk membuat sambal nya,bahan2 bumbu halus tadi diblender jadi 1 kecuali daun jeruk,salam dan sere nya. Blender halus ya.
4. Setelah itu,tumis sampai harum,masuk kan daun jeruk,salam dan sere nya..kalau sambal sudah meletup letup masuk kan suwiran ayam tadi,beri sdkt air,kecap manis,lada putih bubuk,garam,penyedap dan kecap ikan(bisa skip sesuai selera).
5. Masak hingga ayam tertutup sambal dan air menyusut moms...
6. Sajikan dengan nasi hangat,krupuk/sayur tumisan... Selamat Mencoba Momsss 😉😉😉😉.