Resep: Ayam Betutu Lezat

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Garam.
3. Ambil 1 sdt gula.
4. Diperlukan Penyedap rasa.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Diperlukan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 4 butir kemiri.
9. Ambil 1 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan 5 buah cabe rawit(opsional kalo mau banyak boleh).
11. Diperlukan 5 buah cabe keriting.
12. Ambil 1 blok terasi udang kemasan kecil.
13. Ambil iris Bumbu.
14. Diperlukan 9 siung bawang putih.
15. Diperlukan 15 siung bawang merah.
16. Ambil 5 buah cabe keriting.
17. Ambil 5 buah cabe rawit.
18. Ambil Lengkuas.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Ambil Sedikit kencur.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Berikut cara memasak: Ayam Betutu

1. Belah ayam menjadi 4 bagian (mau masak utuh juga boleh).
2. Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan bumbu iris..
3. Tumis hingga layu dan masukkan garam, penyedap rasa serta gula..
4. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air..
5. Masak seperti mengungkep ayam sampai airnya agak kering. Dan ayam betutu pun jadi.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.