Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit. Tipikal makanan Bali dalam memadukan cabai dengan aneka rempah memang terbukti suskes menggoyang lidah. Ayam suwir contohnya, hampir tak pernah absen. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali).
Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali?
Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.
Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit
- Diperlukan 1 kg ayam.
- Ambil 10 buah cabai rawit (sesuai selera ya).
- Siapkan 6 buah daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdt bubuk kunyit.
- Diperlukan 1 sdt bubuk ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk merica.
- Ambil 50 ml santan.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Ambil bumbu halus :.
- Ambil 5 buah cabai besar buang biji.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 9 buah bawang merah.
- Siapkan 7 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 blok terasi sachet.
Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Ini bisa dilihat dari keringat yang bercucuran beberapa saat setelah menikmatinya. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.
Cara memasak Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit
- Rebus ayam hingga matang, beri garam. Setelah matang tunggu dingin kemudian suwir2.
- Tumis semua bumbu2an nya, masukkan ayam yang telah di suwir. Setelah ayam sudah terlumuri bumbu, masukkan santan. Tes rasa.
- Done. Matikan api. Ayam suwir sudah siap dinikmati.
- Sangat nikmati dengan nasi hangat 😋😋 selamat mencoba 😉.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita. Selain harganya yang cukup terjangkau dibandingakn dengan sumber protein hewani yang lain, daging. Tumis ayam suwir berbumbu hingga berubah warna kuning kecokelatan dan agak kering. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini.
