Ayam Sisit. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini. The secret to this flavorful shredded chicken dish from Bali is in the mix of lime juice and oil. Grocers in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it π Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken; perhaps use cornstarch to coat instead of flour.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Sisit yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ayam Sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sisit
- Ambil 500 gr dada Ayam buang kulitnya.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan πΆπ°π bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cm kencur.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 7 cabe keriting.
- Ambil 7 cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt terasi.
Banyak versi resep ayam sisit tapi resep yang ini adalah resep Ibu Putu yang sedikit saya modifikasi. Ini adalah salah satu hidangan prasmanan yang dihidangkan sewaktu kami berkunjung ke Sei Liput. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan (Foto: Youtube).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit
- Rebus dada ayam dengan sedikit garam sampai matang, tiriskan....
- Kemudian dada ayam di suwar - suwir / disisit..
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang, beri garam dan gula..
- Masukkan ayam yang sudah disisit, aduk rata, cicipi. Jika terlalu kering boleh tambah sedikit air, dan masak sampai bumbu meresap. Angkat... Sajikan....
- Ini sedeeep sekali... silahkan dicoba πππ.
Bahan-bahan. dada ayam buang kulitnya, ambil bagian paha atau. Ayam Sisit Khas Bali, Indonesian Food that is simple and often made at home. Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Masak Ayam Sere Lemo Sederhana Tapi Enak Balinese Food. Resep Simple Ayam Sisit Suwir Pendamping Nasi Kuning.