Ayam sisit. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini. The secret to this flavorful shredded chicken dish from Bali is in the mix of lime juice and oil. Grocers in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken; perhaps use cornstarch to coat instead of flour.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam sisit yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam sisit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sisit
- Ambil 250 gr dada ayam (bagian dada).
- Siapkan bumbu dihaluskan :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 bh cabe merah besar.
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya terasi.
- Diperlukan 2 bh kemiri.
- Siapkan secukupnya gula.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap (boleh skip).
- Siapkan minyak untuk menumis.
Banyak versi resep ayam sisit tapi resep yang ini adalah resep Ibu Putu yang sedikit saya modifikasi. Ini adalah salah satu hidangan prasmanan yang dihidangkan sewaktu kami berkunjung ke Sei Liput. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan (Foto: Youtube).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sisit
- Cuci bersih daging ayam, rebus sampai empuk, angkat diamkan sampai dingin.
- Sisit (suir-suir) daging ayam.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai wangi, masukkan daging ayam aduk - aduk sampai daging ayam tercampur bumbu dan bumbu meresap, tes rasa.
- Ayam sisit siap disajikan.
Bahan-bahan. dada ayam buang kulitnya, ambil bagian paha atau. Ayam Sisit Khas Bali, Indonesian Food that is simple and often made at home. Ayam Sisit Indonesian Street Food. ( Chicken Typical Bali or food from Bali ). Masak Ayam Sere Lemo Sederhana Tapi Enak Balinese Food. Resep Simple Ayam Sisit Suwir Pendamping Nasi Kuning.