Ayam Bakar Taliwang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Diperlukan 5 potong ayam.
- Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (ops pedasnya).
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 buah terasi.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Ambil 2 sdm gula merah.
- Ambil 1 sachet santan.
- Ambil Sereh, salam dan daun jeruk.
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang
- Sangrai semua bumbu lalu ulek hingga halus. Tumis bumbu hingga matang, masukan ayam, santan dan air hingga ayam tergenang. Masukan garam, kaldu bubuk koreksi rasa. Lalu masak hingga bumbu mengeluarkan minyak..
- Setelah itu panggang. Sisa sambel tadi saya sisihkan untuk cocokan makan dan saus untuk dibakar. Lalu bakar ayam tambahkan bumbu sisa ayam tadi. Sajikan dengan sambal dan kol goreng. Syedapppp.
