Ayam Taliwang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang
- Siapkan 1 ekor ayam kampung kurleb 800 gram.
- Siapkan 1 batang daun serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabe keriting (biar semua anak bisa makan).
- Diperlukan 3 buah kemiri goreng/sangrai.
- Ambil 1 sdt terasi kukus.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kecap manis secukupnya (optional).
- Diperlukan 3 cm kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang
- Cuci bersih ayam kampung dan belah, haluskan bumbu halus. Panaskan wajan tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air, bumbuin biar kan mendidih. Kemudian masukkan ayam bolak balik..
- Masak ayam hingga matang Dan bumbu kering. Selanjutnya bakar ayam.
