Sangat Mudah Memasak Ayam Bakar Taliwang Lezat

Ayam Bakar Taliwang.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong2.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 1 shachet terasi.
4. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
5. Diperlukan Garam sck.
6. Siapkan Air sck.
7. Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
8. Ambil Bahan halus:.
9. Diperlukan 10 buah cabe merah.
10. Ambil 5 buah cabe rawit (atau tambahkan jika ingin lebih pedas).
11. Ambil 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 buah kemiri.
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
15. Ambil 1 buah tomat besar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2. Haluskan semua bahan halus dengan blender, tumis hingga wangi.
3. Setelah wangi, tambahkan terasi dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, masukkan ayam, ungkep hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan garam..
6. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, matikan api..
7. Panggang ayam diatas griller (kalau tidak ada bisa panggang di atas teflon saja).
8. Balik-balik ayam hingga seluruh bagian matang merata.
9. Angkat dan sajikan.
10. Ayam bakar Taliwang ini bisa dinikmati dengan sambel biar tambah nikmat (kalau saya pake sambalado dengan minyak tanak) 😋.
11. Selamat mencoba 😉.