Ayam Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam.
- Siapkan Gula Merah Secukupnya (sisir).
- Diperlukan 1 sdt Gula Pasir.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Diperlukan Secukupnya Minyak Goreng.
- Diperlukan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 5 bh Cabe Kriting Merah.
- Siapkan Secukupnya Kencur.
- Diperlukan Terasi Udang (bakar).
- Siapkan 1 bh Tomat.
- Ambil Bahan Bumbu Ungkep.
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
Berikut cara memasak: Ayam Taliwang
- Cuci bersih daging ayam kerat* (sesuai selera). Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan. Ungkep sampai empuk dan matang..
- Haluskan untuk bumbunya. Panaskan minyak, tumis sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam yg sudah diungkep tadi..
- Tambahkan air, garam, gula pasir & gula merah aduk sampai semua bahan tercampur merata. Masak sampai air menyusut. #tes rasa..
- Panaskan teflon bakar daging ayam yg sudah dimasak tadi sambil dibolak balik agar tidak gosong..
- Siap disajikan.
