Resep: Ayam Bakar Taliwang Tanpa Ribet

Ayam Bakar Taliwang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Ambil Bahan :.
2. Diperlukan 1 kg dada ayam.
3. Diperlukan 1 kg sayap ayam.
4. Ambil Bumbu :.
5. Diperlukan 10 siung bawang merah.
6. Diperlukan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
9. Ambil 5 buah kemiri.
10. Ambil 4 cm kencur.
11. Ambil 3 sdt garam.
12. Ambil 1 keping gula merah.
13. Ambil 2 sdt terasi.
14. Ambil 1 buah tomat.
15. Ambil 1 sdm gula pasir.
16. Diperlukan 100 ml air.
17. Siapkan 2 sdm untuk menumis.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang

1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir.
2. Siapkan bumbu, kemudian haluskan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam, terasi dan gula merah.aduk rata.
5. Masukkan ayam, kemudian aduk rata.
6. Tambahkan air dan gula pasir, ungkep hingga air menyusut dan matang.
7. Bakar ayam yg sudah diungkep, olesi dengan bumbu ungkep agar bumbu semakin meresap dalam daging ayam.