Resep: Ayam bakar taliwang Nikmat

Segar dan maknyus.

Ayam bakar taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam bakar taliwang Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam bakar taliwang yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam bakar taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar taliwang

  1. Ambil 1 ekor ayam.
  2. Ambil secukupnya Kecap.
  3. Ambil Gula merah 1/2 gundu.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Diperlukan Air untuk ngungkep.
  6. Siapkan Minyak untuk menumis.
  7. Ambil Bahan cemplung.
  8. Diperlukan 1 buah sereh.
  9. Ambil 2 lembar daun salam.
  10. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 30 buah cabe rawit.
  14. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 buah terasi abc, bakar.
  18. Ambil Seruas kencur.

Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini.

Cara memasak Ayam bakar taliwang

  1. Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, oseng sampai matang lalu tambahkan gula merah dan garam.
  2. Masukan ayam, diamkan sebentar sampai berubah warna.
  3. Tuang air, lalu tambahkan kecap.
  4. Ungkep sampai matang & air surut.
  5. Setelah matang, bakar ayam diatas panggangan.
  6. Santap bersama sambal sisa bumbu ungkepan.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam Bakar Taliwang : Hampir gosong semua, ayamnya mengkerut karena terbakar semua dan hasilnya seperti karet tidak bisa dimakan, yang paling mengerikan adalah masih banyak bulu. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.