Ayam Bakar Taliwang Teflon.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon
- Diperlukan 6 potong ayam/potong ukuran sedang ya.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm kencur.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 6 Cabe Rawit Merah besar (cabe cablak).
- Ambil 3 cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 keping gula merah disisir.
- Ambil 1/2 bungkus terasi abc.
- Diperlukan Bumbu tambahan :.
- Ambil Sereh 1 digeprek.
- Ambil 2 sendok makan kecap manis.
- Diperlukan 2 sendok teh garam.
- Ambil 2 sendok teh kaldu jamur.
- Siapkan 65 ml santan kara/sasa.
- Diperlukan Mentega blueband secukupnya utk memanggang.
- Ambil minyak secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon
- Haluskan bumbu halus dengan blender..
- Panaskan minyak goreng sedikit, lalu tumis bumbu halus, masukkan geprekkan sereh, lalu masukkan potongan ayam, air, kemudian santan..
- Aduk2 hingga mendidih. Ungkep sampe sat. Kemudian matikan kompor. Ambil teflon, beri sedikit mentega, panggang ayam dengan diberi bumbu sisa ungkep di atad ayam, panggang hingga agak kering..
- Sisa bumbu ungkep jangan dibuang, bisa dibuat sambal cocolan dgn ditumis kembali dengan menambahkan cabe halus yg ditambah bawang putih halus..
- Siap dihidangkan Moms.. 😘.
