Ayam Bakar Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Ambil 1/2 kg ayam, potong2.
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 bgkus santan kental.
- Siapkan 200 ml susu uht.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gulgar.
- Siapkan 2 sdm madu utk olesan.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 9 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 buah kemiri, sangrai.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi..
- Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam tercampur dg bumbu..
- Tambahkan susu, santan dan gulgar. Aduk rata. Matikan api..
- Panaskan panggangan/ teflon tanpa minyak. Panggang ayam sambil diolesi madu dan sisa bumbu ayam..
- Panggang hingga kecoklatan di setiap sisinya. Angkat dan sajikan..
