Begini Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Nikmat

Ayam Bakar Taliwang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Ambil 500 gr Ayam (lebih gurih bagian paha).
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
4. Diperlukan 2 sdt gula merah.
5. Diperlukan 1 sdt garam.
6. Diperlukan 7 sdm minyak untuk menumis.
7. Diperlukan Bahan bumbu halus :.
8. Diperlukan 8 bh cabe merah/cabe keriting.
9. Diperlukan 4 bh cabe rawit (sesuai selera).
10. Ambil 7 btr bawang merah.
11. Siapkan 3 btr bawang putih.
12. Siapkan 1 bh tomat merah besar.
13. Siapkan 2 btr kemiri.
14. Diperlukan 1 sdt terasi.
15. Diperlukan 2 cm kencur.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan selama 30 menit (agar tidak amis).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ayam tambahkan 1 liter air, gula merah dan garam, lalu ungkep (masak) sampai air menyusut. Koreksi rasa sebelumnya.
3. Kemudian bakar ayam di atas grill atau teflon sambil sesekali di olesi dengan bumbunya, bakar hingga matang.