Ayam Taliwang Bakar Teflon.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang Bakar Teflon yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Taliwang Bakar Teflon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang Bakar Teflon
- Ambil 500 gr ayam potong.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 400 ml santan cair (kara 65ml+air dicampur didihkan dan diaduk).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdm gula merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Diperlukan 6 cabe keriting merah.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt penyedap/kaldu bubuk.
Cara memasak Ayam Taliwang Bakar Teflon
- Lumuri dengan jeruk nipis dan garam ayam yg sudah dicuci bersih. Diamkan sebentar..
- Blender semua bahan halus..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan 400ml santan cair. Aduk2..
- Masukkan potongan ayam kemudian aduk rata. Biarkan ayam dimasak hingga air nya menyusut. Sesekali dicek agar tidak gosong disalah satu sisi apabila airnya mulai menyusut..
- Apabila airnya sudah menyusut, tiriskan..
- Siapkan pan lain (teflon anti lengket/happy call). Kemudian panaskan pan, lalu letakkan potongan ayam diatasnya. Oles2 ayam dengan bumbu tumis yg tersisa sebelumnya agar bumbu semakin menyerap. Panggang hingga mulai ada sedikit hitam2 di permukaan ayam, tiriskan, kemudian bisa disajikan..
- Sajikan dengan plecing kangkung. (Bisa lihat resep selanjutnya yaaa).
