Ayam Bakar Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Diperlukan 1 ekor Ayam (sy agak besar).
- Ambil 3 btg Sereh (geprek).
- Ambil 5 lbr Daun jeruk.
- Ambil 5 lbr Daun salam.
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Gula merah, Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 15 btr Bawang Merah.
- Ambil 8 siung Bawang putih.
- Ambil 1 ruas Kencur (1 ruas kelingking).
- Siapkan 1 keping Terasi bakar (sachet kecil).
- Ambil 10 bh Cabe merah (opsional).
- Ambil 5 bh Cabe rawit (opsional).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus + sereh, daun jeruk dan salam sampai matang wangi. Masukan ayam aduk lalu beri secukupnya air diikuti dgn garam, gula merah dan kecap manis..
- Masak sampai matang dan air menyusut. Lalu test rasa. Angkat dan panggang. Bila malas untung memanggang langsung dimakan dgn nasi hangat udh enak bgt 😍. Sisa dari bumbu ungkepan bisa jadiin cocolan tambahin dgn jeruk limau..
