Ayam Betutu.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Betutu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu
- Siapkan 6 potong ayam kampung (boleh ayam utuh).
- Siapkan 6 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh (iris tipis).
- Diperlukan 1 1/2 gelas Air (hampir menutupi semua ayam saat di masak).
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 🦉Bumbu halus:.
- Ambil 6 bamer.
- Ambil 4 baput.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
- Siapkan Sedikit kencur.
- Siapkan 1 bks terasi udang ABC.
- Ambil 🦉Bahan pelengkap:.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu
- Cuci bersih ayam yang telah di rendam dengan jeruk nipis..
- Haluskan semua Bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus juga daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum..
- Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih,.
- Setelah mendidih masukkan ayam & bahan pelengkapnya. Tunggu hingga ayam empuk, cicipi rasa. Jika ayamnya sudah empuk, matikan kompor..
- Siap di sajikan hangat"bunda" geenkzku...
