Ayam bakar taliwang bikin nagih. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Asli rasanya enak sekali, tak jauh.
Disini tuh bikin nagih dan buat yang lagi diet jangan coba-coba makan disini, Plecing Kangkung nya tuh endulitaaaa!
Berbeda dengan kedai ayam sebelumnya, tempat makan ini jauh lebih mewah.
Suasananya sangat kental dengan nuansa Bali dengan gaya modern. © PergiKuliner.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam bakar taliwang bikin nagih yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam bakar taliwang bikin nagih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar taliwang bikin nagih
- Diperlukan 6 potong ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Diperlukan 5 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Diperlukan 1 tomat.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Bahan lainnya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai,memarkan.
- Siapkan 1 santan instan kecil.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil Garam.
- Diperlukan Gula.
- Siapkan 500 ml air.
Batam - Bumbu pedas gurih yang sedap pasti menggugah selera, terutama jika resep masakan ayam. Seperti cara membuat ayam taliwang asal Lombok berikut ini yang tentu akan memberikan varian menu tersendiri di rumah. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Berikut cara memasak: Ayam bakar taliwang bikin nagih
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi.
- Setelah wangi masukkan serai dan daun salam sampai agak layu.
- Masukkan ayam sambil diaduk.
- Masukkan santan dan air,tunggu sampai mendidih lalu beri kecap,garam dan gula.koreksi rasa.
- Biarkan sampai air susut/habis 😀.
- Siapkan alat panggang,lalu bakar satu persatu ayam yang sudah dimasak.tadi.
- Daann siap disajikan,dicocol sama sambal bawang dduhh jadi pengin lagi kan😙.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana.
