Ayam Taliwang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang
- Diperlukan 2 potong paha ayam (atas bawah).
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Ambil Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 7 cabe merah kriting.
- Ambil 10 cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 ruas kencur.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 1 sdt ebi kering.
- Ambil 1 sdt terasi udang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak..
- Masukan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
- Beri secukupnya air, kemudian bumbui kecap manis, gula merah, kaldu jamur, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Ungkeb ayam sampai bumbu meresap dan empuk..
- Angkat ayam, lalu bakar ayam sambil sesekali dioles bumbu..
- Sajikan ayam bersama lalapan..
