Ayam Bakar Taliwang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/ buras.
- Siapkan 10 cabe merah kering.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Diperlukan 2 sdt terasi goreng.
- Ambil 25 gr gula merah.
- Ambil 5 cm kencur.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sachet santan segitiga.
- Siapkan 100 ml minyak utk menumis.
- Siapkan 500 ml air...
Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang
- Bersihkan ayam dan bagi 4 beri perasan jeruk nipis.sisihkan.
- Haluskan bawang merah+ bawang putih+ cabe merah+terasi+kencur + tomat....
- Tumis bumbu halus smp terpisah bumbu dan minyak, masukkan ayam + garam +gula+santan...dan air ungkep sampai ayamnya empuk..
- Setelah ayam empuk, baru dibakar...sambil oleskan sisa bumbu, beberapa kali balikan ayam beri bumbu..
- Hidangkan dengan lalab dan sambel..
