Ayam Taliwang. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!
In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken!
Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 800 ml air.
- Ambil 1/2 SDM gula merah.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 cm kencur.
- Diperlukan 1 sdt terasi goreng.
- Siapkan 1 bh tomat.
Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Catatan : Dalam resep asli Ayam Taliwang cabai yang dipakai adalah cabai merah keriting.
Berikut cara memasak: Ayam Taliwang
- Tumis bumbu halus hingga.
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan air serta garam dan gula merah.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga air habis dan bumbu memgental..
- Panggang ayam hingga harum..
Sayangnya cabai jenis ini susah didapatkan di tempat tinggal saya sekarang jadi terpaksa cabainya saya ganti. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bagi Anda pecinta makanan tentunya tidak akan. Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak 'nyendok' langsung di depotnya yang ada di Lombok rasanya.
