Resep: Ayam taliwang Tanpa Ribet

Ayam taliwang. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!

In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam taliwang yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam taliwang

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Siapkan Gula merah.
5. Diperlukan 1 btr terasi.
6. Diperlukan Penyedap rasa.
7. Ambil 1 btr jeruk nipis.
8. Ambil 1 bks santan instan.
9. Siapkan 2 gelas air.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Ambil Bumbu halus:.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Diperlukan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 10 btr cabe merah keriting.
15. Siapkan 10 btr cabe rawit.
16. Siapkan 2 ruas kencur.
17. Diperlukan 1 buah tomat ukuran besar.

Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Catatan : Dalam resep asli Ayam Taliwang cabai yang dipakai adalah cabai merah keriting.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam taliwang

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
2. Masukan terasi, gula, garam, daun jeruk..
3. Masukan ayam, tumis sebentar.
4. Tambahkan air dan santan,masak sampai menusut, tambahkan penyedap rasa, perasan air jeruk nipis. Tes rasa..
5. Setelah menyusut matikan api. Panggang ayam dan lumuri sisa bumbu. Ayam bumbu taliwang siap dinikmati. Selamat mencoba.

Sayangnya cabai jenis ini susah didapatkan di tempat tinggal saya sekarang jadi terpaksa cabainya saya ganti. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bagi Anda pecinta makanan tentunya tidak akan. Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak 'nyendok' langsung di depotnya yang ada di Lombok rasanya.