Ayam Betutu Bali. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Betutu Bali yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Betutu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu Bali
- Ambil 1 ekor ayam kampung sedang.
- Ambil 3 sdm garam utk marinasi.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 buah cabe kriting.
- Ambil 2 batang sereh.
- Diperlukan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Ambil 2 sdm minyak kelapa.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan Bumbu uleg.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 keping gula merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 jempol kunyit bakar.
- Diperlukan 1 sdt garam.
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Tetapi tetap ada perbedaan yang membuat resep ayam betutu Bali ini mempunyai citarasa yang. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh.
Cara memasak Ayam Betutu Bali
- Proses ayam. Lumuri semua bagian sampai dalam2nya dengan garam. Diamkan selama 15 menit..
- Uleg bahan uleg sampai halus. Campurkan bawang2an dan lombok. Campurkan juga dengan bumbu uleg, masukkan minyak kelapa. Aduk2 sampai tercampur rata..
- Lumuri semua bagian ayam dengan campuran bumbu dan rempah2. Masukkan lengkuas geprek dan daun salam kedalam perut ayam..
- Siapkan kukusan agak besar. Kukus ayam selama sktr 1.5-2jam. Jangan lupa pada saat mengukus, ayam di taruh dalam loyang, jadi air kaldu dan air kukusan tertampung di loyang. Taburi kacang goreng, Enjoyyyy.... Tuhan memberkati...
Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing When you go to bali, you have to try this special food, savory fried chicken with spices soaking in the meat. PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu!
