111. Ayam Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan 111. Ayam Taliwang yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan 111. Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 111. Ayam Taliwang
- Siapkan 1 ekor ayam kampung sedang.
- Diperlukan 300 ml santan.
- Ambil 3 sdm gula aren.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Ambil 2 sdm garam laut.
- Ambil 1 buah jeruk nipis dilumur ke ayam.
- Ambil 2 sdm minyak kelapa untuk tumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siuang bawang putih.
- Ambil 6 cabe keriting.
- Diperlukan 4 cabe setan.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 3 cm kencur.
- Diperlukan 1/2 sdt terasi, saya pakai kaldu jamur.
Cara memasak 111. Ayam Taliwang
- Siapkan bahan.
- Ayam dibelah jangan sampai putus, kemudian peras jeruk nipis dan diberi garam secukupnya, diamkan 15 menit..
- Kemudian dipanggang dioven setengah matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan santan, garam, air jeruk dan gula aren secukupnya..
- Masukkan ayam dan rebus sampai bumbu mengering dan meresap..
- Kemudian pindahkan ayam ke loyang dan siap di bakar di oven sekitar 20 menit dengan suhu 200c..
- Ayam Taliwang siap dihidangkan.