Ayam Bakar Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Ambil 1 ekor ayam, potong 4.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Ambil 30 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 15 buah bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm terasi bakar.
- Diperlukan 6 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu Tambahan :.
- Diperlukan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 45 menit..
- Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu Tambahin gula merah. Aduk..
- Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih..
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap...
- Tunggu hingga kuah menyusut. Matikan api..
- Bakar ayam sambil sesekali di olesin bumbu hingga bagian luar nya kering..
