Ayam Taliwang (oven).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Taliwang (oven) yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Taliwang (oven).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang (oven)
- Diperlukan 1/2 kg Ayam.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 cabe keriting.
- Diperlukan 5 cabe rawit.
- Siapkan 1 kemiri.
- Ambil 5 cm kencur.
- Diperlukan 2 buah tomat kecil.
- Diperlukan Bumbu lain lain.
- Diperlukan 1,5 sdt garam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Ambil Merica secukupnya(boleh pakai boleh tidak).
- Siapkan Ketumbar secukupnya (boleh pakai boleh tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang (oven)
- Bersihkan ayam, dan lumuri jeruk nipis dan diamkan +-15 menit.
- Haluskan bumbu halus diatas (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe, tomat).
- Masak bumbu halus yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan bumbu lainnya sampai harum.
- Masukkan ayam nya, kemudian beri air secukupnya.
- Ungkep +-30 menit sampai bumbu meresap dan menyusut..
- Setelah ini masukkan ke oven api atas bawah, suhu +-200 derajat Celcius, 15-20 menit. Dan siap di hidangkan..
- Makan dengan nasi liwet + sambel pete...🤤🤤.
