Resep: Ayam Betutu Kemangi Anti Gagal

Ayam Betutu Kemangi.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu Kemangi yang lezat ini hanya memakai 27 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Betutu Kemangi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu Kemangi

1. Diperlukan Daging Ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Minyak goreng.
4. Diperlukan Daun kemangi.
5. Siapkan Air.
6. Diperlukan Bumbu Halus.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Diperlukan 1 ruas kunyit.
10. Diperlukan 15 cabai rawit (tingkat kepedasan sesuai selera).
11. Ambil 3 butir kemiri.
12. Ambil 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan Bumbu Cemplung.
14. Siapkan 5 cabai rawit.
15. Diperlukan 3 batang serai.
16. Siapkan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
18. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
19. Ambil 3 lembar daun jeruk.
20. Diperlukan 1 ruas daun bawang (iris).
21. Diperlukan Garam.
22. Diperlukan Gula.
23. Siapkan Penyedap rasa.
24. Ambil Bumbu Halus 2 (Sambal).
25. Diperlukan 5 siung bawang merah.
26. Ambil 3 siung bawang putih.
27. Ambil 1/2 ruas kunyit.

Cara memasak Ayam Betutu Kemangi

1. Setelah ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis Bumbu Halus 1 hingga harum.
3. Setelah harum kemudian masukkan serai,daun salam, jahe, lengkuas..
4. Masukkan ayam dan ratakan hingga bumbu merata pada ayam.
5. Setelah bumbu merata pada ayam. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga matang dan bumbu meresap.
6. Setelah air sedikit surut dan bumbu meresap atau hampir matang. Masukkan Bumbu Cemplung cabai rawit dan masukkan daun kemangi.
7. Setelah sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sedikit. Jangan lupa koreksi rasa!.
8. Kemudian sajikan..
9. Tumis Bumbu Halus 2 atau sambal..
10. Setelah bumbu matang kemudian letakkan diatas ayam yang sudah dihidangkan..
11. Selamat Mencoba 💛🧡.